Las manos detrás de nuestras moras y fresas
En Alpina nos aseguramos de brindarle a nuestros consumidores productos deliciosos y de la más alta calidad. Esto lo logramos con el apoyo de quienes trabajan con nosotros, personas que día a día se encargan de que contemos con la mejor materia prima y quienes son una pieza fundamental de nuestra compañía.
Hace más de 20 años apoyamos alrededor de 75 mujeres en Aguadas, Caldas, quienes, se encargan día a día de despitonar nuestras moras. Con el apoyo de la compañía, estas mujeres han tenido la oportunidad de mejorar su calidad de vida y las de sus familias. Además, hemos aportado a su aprendizaje y desarrollo, con capacitaciones sobre la labor que realizan, el proceso y fin de su trabajo, asimismo, de la importante labor que realizan para la alimentación de nuestro país. Cada año la compañía compra más de 140 toneladas de moras despitonadas, bajo las mejores condiciones para la preparación de nuestros jugos y yogures.
Nuestras fresas
En el 2013, después de que una plaga de hongos acabara con nuestros cultivos en Antioquia, tuvimos que buscar otra zona en donde pudiéramos acopiar nuestras fresas. Debido a esto, llegamos a Sotará, Paispamba en el departamento del Cauca, donde nos unimos a la Cooperativa de Fresas ‘FRESOTA’, para apoyar a más de 92 mujeres cabezas de familia, que se encargan del despitonaje de nuestras fresas.
Desde hace 8 años junto con la cooperativa venimos realizando capacitaciones sobre las correctas condiciones sanitarias, el proceso de despitonaje y distintos temas en los cuales podemos apoyar el desarrollo de las mujeres en esta zona del país. Todo esto, permite mejorar los procesos y ofrecer productos de la más alta calidad, asimismo, aporta al progreso de la región, y a tener una mejor calidad de vida, pues para muchas, su único ingreso es el que reciben por este despitonaje.
A través de sus ventas, la cooperativa pudo construir un centro de acopio para recibir de pequeños agricultores sus fresas, lo que les ha permitido venderle a grandes compañías. Actualmente esta cooperativa nos venden más del 50% de las fresas que compramos, lo que representa aproximadamente 741 toneladas de fresas despitonadas.
Desde Alpina, nos sentimos muy orgullosos de trabajar de la mano de estas cooperativas que por medios de sus acciones logramos impactar positivamente a estas mujeres, quienes con mucha dedicación demuestran su compromiso y trabajo por sacar a su familia adelante, aportar al progreso de las comunidades y de nuestro país.