Chocolate que transforma vidas
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En Tolima, Juan Choconat, una pequeña empresa de la región posibilita que más de 80 familias cacaocultoras del Tolima encuentren en el cacao un producto que les permite transformar sus realidades y encontrar alternativas a la violencia.
Juan Arbeláez, creador de Juan Chononat tuvo la gran idea de pensar en el cacao como un cultivo interesante para sembrar municipios del Tolima como Ataco, Rioblanco y Prado Allí, más de 80 familias “se encargan de la cosecha y el mantenimiento del cultivo. Nosotros nos encargamos del resto del proceso y asumimos los costos, lo cual les permite tener hasta un 72% más de ganancias de las que tendrían vendiéndole a intermediarios” Asegura Juan Manuel. asegura que lo más gratificante en los cinco años que lleva funcionando Juan Choconat es el reconocimiento por parte de productores, distribuidores y consumidores, pese a que en principio le advirtieron que impactar positivamente las condiciones de vida de los campesinos tolimenses y generar rentabilidad era difícil.