Chocolate que transforma vidas
En Tolima, Juan Choconat, una pequeña empresa de la región posibilita que más de 80 familias cacaocultoras del Tolima encuentren en el cacao un producto que les permite transformar sus realidades y encontrar alternativas a la violencia.
Juan Arbeláez, creador de Juan Chononat tuvo la gran idea de pensar en el cacao como un cultivo interesante para sembrar municipios del Tolima como Ataco, Rioblanco y Prado Allí, más de 80 familias “se encargan de la cosecha y el mantenimiento del cultivo. Nosotros nos encargamos del resto del proceso y asumimos los costos, lo cual les permite tener hasta un 72% más de ganancias de las que tendrían vendiéndole a intermediarios” Asegura Juan Manuel. asegura que lo más gratificante en los cinco años que lleva funcionando Juan Choconat es el reconocimiento por parte de productores, distribuidores y consumidores, pese a que en principio le advirtieron que impactar positivamente las condiciones de vida de los campesinos tolimenses y generar rentabilidad era difícil.